שיטת תצפית צבעונית
באופן כללי, ניתן לחלק שמן בוטנים לגולמי ומבושל . שמן בוטנים גולמי הוא בדרך כלל בצבע צהוב כתום בהיר; שמן בוטנים מבושל הוא צהוב כתום כהה, ששניהם טריים יחסית ושקופים . שמן בוטנים טהור מתעבה בדרך כלל ואינו זורם כאשר הטמפרטורה היא מתחת ל -3 מעלות . אם הוא מעורבב עם שמן שומן או דקל, הוא יתחיל להתעבות ולא לזרום כאשר הטמפרטורה היא 10 מעלות .
שיטת ריח
זרוק כמה טיפות שמן על כף היד שלך, שפשף אותו באצבעותיך כדי להרגיש את החום הקל, ופוצץ פרץ של אוויר חם עם הפה שלך . אם זה שמן בוטנים טהור, יהיה לו ניחוח בוטנים ייחודי חזק ללא ריח {}}}
