שמן שקדים מזוקק

 

מקור חומר גלם:

אנו בוחרים גרעיני שקדים מתוקים מאזור גידול מיוחד במחוז הביי. כל חומרי הגלם עוברים הפגזה, מיון וייבוש. שקדים מרים עוברים תהליך מרירה לפני הכניסה למפעל על מנת להבטיח שחומרי הגלם יהיו נקיים מחלקיקים עובשים או ריחניים.

 

תהליך זיקוק:

• שמן גולמי מתקבל באמצעות כבישה ראשונית או מיצוי ממס.
• תהליכי הזיקוק הבאים כוללים הסרת גומי, הסרת חומצה, דה-צבע, ניקוי ריח וסינון להסרת שעווה טבעית וריחות מקוריים.
• המוצר המוגמר שקוף וצלול, ללא משקעים או שאריות כימיות.

 

אינדיקטורים פיזיקוכימיים:

• ערך חומצה: פחות או שווה ל-0.5 מ"ג KOH/g
• ערך מי חמצן: פחות או שווה ל-1.5 ממול/ק"ג
• תכולת ברזל: פחות או שווה ל-0.2 מ"ג/ק"ג
• חומצות שומן בלתי רוויות: חומצה אולאית (אומגה 9) כ-. 65-70%
• תכולת ויטמין E טבעי: גדול או שווה ל-20 מ"ג/100 גרם

 

מאפיינים פיזיים ותחושתיים:

השמן הוא נוזל צהוב בהיר ושקוף בעל מרקם קל וריח עדין, מתאים לאפייה, טיגון-בטמפרטורה נמוכה ורוטב לסלט. יש לו נקודת עשן גבוהה של כ-216 מעלות וניתן להשתמש בו תחת חימום קל.

 

טפסי אריזה:

קמעונאות: בקבוקי זכוכית או בקבוקי PET-למזון

קייטרינג בגודל-בינוני או בתפזורת: תופי פלסטיק בדרגת מזון-, תופי מתכת

תעשייתי/תפזורת: מיכלים תעשייתיים בתפזורת או גמישים

מפרט קיבולת:

מפרט קמעונאי: 100 מ"ל, 250 מ"ל, 500 מ"ל

מפרט מסחרי: 1L, 5L, 18L

קיבולת מותאמת אישית זמינה לפי בקשה

חומרי אריזה ומבנה:

מיכלים עומדים בתקנים של חומרים למגע עם מזון

מכסי בורג ואטמים ברורים-זמינים

עיצוב אופטימלי-חוסם אור לעיכוב חמצון שמן

שירותי תיוג ותיוג פרטי:

התאמה אישית של OEM/ODM זמינה

התוויות יכולות לכלול מותג, רשימת מרכיבים, מספר אצווה, תאריך ייצור והוראות רב לשוניות

אריזה חיצונית ומשלוח:

קרטונים חיצוניים הם קופסאות קרטון גלי או קרטוני יצוא.

חיזוק פנימי משתמש במחיצות או בבטנות חסינות-לדליפות.

1. צריכה ישירה

צריכה יומית: הצריכה היומית המומלצת מוגבלת ל-5-10 מ"ל (כ-1-2 כפיות). ניתן לצרוך אותו ישירות או לדלל במים חמים/חלב.

הצעת התאמה: מעורבב עם דבש ומיץ לימון, זה עוזר לקדם יציאות ולהקל על עצירות.

2. מנות קרות ותיבול

נקודת העשן הנמוכה שלו (כ-210 מעלות) הופכת אותו למתאים לבישול בטמפרטורה- נמוכה או לקירור:

זה יכול לשמש רטבים לסלט, יוגורט, ומטבלי פירות וירקות כדי להוסיף טעם אגוזי.

אפשר גם לטפטף על דייסת שיבולת שועל מבושלת ודייסת אורז כדי לשפר את המרקם.

3. אפייה והקפצה

שימושי אפייה: בעת הכנת עוגות ועוגיות, זה יכול להחליף חמאה או שמן זית, וכתוצאה מכך מרקם פריך עם טעם שקדים עדין.

הצעה להקפצה: משמשת לטיגון-ירקות, פירות ים או ביצים רכות, הימנעות מטמפרטורות גבוהות כדי לשמור על חומרים מזינים.

4. ערבוב עם שמני בישול אחרים

מעורבב עם שמנים עם נקודת עשן גבוהה כמו שמן זית ושמן קוקוס, זה יכול לאזן בין טעם וביצועי בישול. כאשר מערבבים אותו עם שמן צ'ילי ושמן שומשום, זה יכול ליצור שמן טעים עם שכבות עשירות, להגביר את מורכבות המנות.

שמן שקדים מזוקק מיוצר על ידי Weixian Whale Crocodile Biotechnology Co., Ltd במפעל המקצועי שלנו ששטחו 20,000 מ"ר. אנו משתמשים בקווי ייצור אוטומטיים לחלוטין המצוידים במערכות סינון ומילוי מתקדמות, בעלי קיבולת יומית העולה על 30 טון. קנה מידה תעשייתי זה מאפשר לנו לספק באופן אמין הזמנות סיטונאיות גדולות. יתר על כן, אנו מחזיקים בפטנטים תקפים ומקפידים על תקני איכות ISO, ומבטיחים שכל אצווה תהיה טהורה, ללא תוספים- ובאיכות עקבית.

תגיות פופולריות: שמן שקדים מזוקק, יצרני שמן שקדים מזוקקים בסין, ספקים, מפעל