שמן שקדים מתוק בטוח לאכילה, בניגוד לשמן השקדים המר הרעיל. מוצרים בכבישה קרה- בצבע זהוב בהיר וקל משקל, מכילים חומצה אולאית וויטמין E, המועילים לבריאות הלב וכלי הדם, ומתאימים למאכלים קרים או לבישול סוסי-.
שיטות העיבוד העיקריות כוללות
לצרוך ייצור שמן שקדים נותן עדיפות לבטיחות ולשימור חומרים מזינים.
כבישה- קרה: גרעיני שקדים מתוקים נדחסים פיזית בטמפרטורות נמוכות ללא טיפול כימי, תוך שמירה על טעם, צבע וחומרי תזונה (כגון ויטמין E ופיטוסטרולים) במידה הרבה ביותר. השמן "כבישה קרה- או "כתית במיוחד" המתקבל הוא באיכות הגבוהה ביותר ומתאים לצריכה צוננת.
זיקוק: השמן מופק באמצעות ממס או לחיצה בטמפרטורה- גבוהה, ולאחר מכן ניקוי אבק, הסרת חומצה, דה-צבע וניקוי ריח. תהליך זה מביא לפחות זיהומים ויציבות גבוהה יותר, אך חלק מהרכיבים התזונתיים והארומה הולכים לאיבוד. הוא מתאים לבישול בטמפרטורה בינונית- או לעיבוד מזון.
סינון: משמש להסרת זיהומים ולהבטיח שהשמן צלול.
בעת הרכישה, חפש מוצרים עם התווית "אכילה", "שמן שקדים מתוק", "כבישה קרה- או "בתולה במיוחד".
יישומי מוצר
① בריאות הלב: עשיר בחומצות שומן חד בלתי רוויות כגון חומצה אולאית, זה יכול להגביר את ה-HDL ולהוריד את ה-LDL, לתמוך בבריאות הלב וכלי הדם.
② נוגד חמצון: עשיר בויטמין E, הוא יכול להתנגד לנזק של רדיקלים חופשיים ולהאט את ההזדקנות.
③ מסייע בספיגה: מקדם ספיגת-ויטמינים מסיסים בשומן A, D, E ו-K.
④ הזנת עור: נלקחת באופן פנימי, היא יכולה להזין את העור, לחזק את מחסום העור ולהפוך את העור לבריא יותר.
⑤ ייצוב סוכר בדם: שומנים בריאים עוזרים לשפר את הרגישות לאינסולין ומסייעים בניהול הסוכר בדם.
⑥ בריאות מערכת העיכול: כמויות קטנות יכולות לשמן בעדינות את המעיים ולהקל על עצירות מדי פעם.
ODM/OEM
קיבולות מרובות זמינות
ניתן להתאים את הקיבולת בצורה גמישה כדי להתאים למיצוב השוק ולערוצי מכירה, המכסה גדלים סטנדרטיים כגון 300 מ"ל, 500 מ"ל, 1 ליטר, 1.8 ליטר, 2.5 ליטר, 4.1 ליטר ו-5 ליטר. ניתן לפתח גם יכולות אחרות לפי בקשה. תומך בבקבוקים קמעונאיים, אריזות דוגמיות קטנות ותופי אריזה גדולים עבור קייטרינג ושימוש תעשייתי.
התאמה אישית של צורת בקבוק וחומר
ניתן לבחור צורות שונות של בקבוקים (עגול, מרובע, שטוח, ארוך-צוואר וכו') וחומרים על סמך מיצוב המותג של הלקוח, כולל זכוכית ברמת מזון-, פלסטיק PET, פלסטיק HDPE ופחיות אלומיניום. גופי הבקבוק יכולים להיות שקופים, חלביים או צבעוניים, וניתן להתאים סגנונות פקקי בקבוקים (פקקי בורג, ראשי משאבה, פקקים הפוך, פקקים ברורים ל-חבלה וכו').
התאמה אישית של תווית והדפסה
תומך בעיצוב של סמלי מותג-של לקוחות, דפוסים ומידע על מוצרים, ומציע תיוג מלא, תיוג חלקי או תהליכי הדפסה ישירים של בקבוקים. שיטות ההדפסה כוללות הדפסת מסך, הדפסת העברת חום והדפסה דיגיטלית. ניתן להתאים את הפריסה בהתאם לתקנות המדינה המייצאת (תוכן רב לשוני, רשימות מרכיבים, תוויות תזונה, ברקודים וכו').
אפשרויות אריזה והרכבה
ניתן להתאים אישית את האריזה לפי ערוצי מכירה:-קופסאות בקבוקים בודדים, ערכות מתנה, אריזות משולבות או קרטונים בתפזורת. ניתן להדפיס קרטונים חיצוניים עם מידע על מותג הלקוח וזמינים בחומרים שונים (קופסאות נייר קראפט, קופסאות צבע, קרטון מתנה). זמינים גם פתרונות חסיני זעזועים כגון סרט כיווץ ומפרידים.
אצווה, ניסוח ושיטת מילוי
תחת דגם OEM, ניתן להתאים קבוצות שמן, שיטות מילוי (מילוי קר, מילוי חם), תקני סובלנות נפח מילוי ומיקום התווית בהתאם לצרכי הלקוח.
הובלה ומשלוח
זמינים פתרונות שילוח מלאים, מיכלים מלאים ופחות-מ-משלוחים (LTL), התומכים בהובלה ימית, הובלה אווירית ותחבורה רב-מודאלית.
המפעל שלנו
Yuxian Whale Crocodile Biotechnology Co., Ltd., המשתרע על שטח של 20,000 מ"ר, הוא מפעל היי-טק לאומי-. בעשרים השנים האחרונות, החברה השתמשה בטכנולוגיית הפטנט הקניינית שלה לשיפור שמני מאכל מסורתיים (כגון שמן קימל ושמן זרעי פשתן), להשגת רמת ברק של 98%, עלייה בשיעור ספיגה של 35% ושאריות חומרים מזיקים הנמוכים ב-20% מהתקן הלאומי.





שאלות נפוצות (שאלות נפוצות)
ש: האם לצרוך שמן שקדים זהה לשמן שקדים לשימוש יופי?
ת: אינם בהכרח זהים. לצרוך שמן שקדים חייב להיות משקדים מתוקים ולעמוד בתקני בטיחות מזון (כבישה קרה-או מזוקקת). לצרוך שמן שקדים מכונה בדרך כלל שמן שקדים מתוק (בכבישה קרה בעיקר), אך לא יכול להיות מיוצר ומאושר לפי תקני מזון ואינו מומלץ לשימוש פנימי. שמן שקדים מר לעולם אל תצרוך שמן זה, הוא רעיל מאוד. קרא תמיד תוויות ובחר במוצרים לבישול המסומנים בבירור כ"אכילים", "בדרגת מזון" או "שמן שקדים מתוק (לשימוש קולינרי)". שמן שקדים מתוק (לשימוש קולינרי)".
ש: האם ניתן לטגן את שמן השקדים-בטמפרטורה גבוהה?
ת: זה תלוי בשיטת העיבוד. לשמן שקדים מתוקים בכבישה קרה יש נקודת עשן נמוכה יחסית (בסביבות 215 מעלות צלזיוס / 420 מעלות פרנהייט) והוא מתאים יותר לבישול קר בטמפרטורה נמוכה (למשל אידוי, הקפצה, זילוף מעל מרקים), או אפייה (בטמפרטורה מבוקרת). שמן שקדים מתוקים מזוקק עבר עיבוד לנקודת עשן גבוהה יותר (עד 230 מעלות צלזיוס / 445 מעלות פרנהייט ומעלה) והוא מתאים יותר להקפצה בחום בינוני. שמן שקדים בכבישה קרה אינו מומלץ לטיגון עמוק או לטיגון-במוקפץ על אש גבוהה.
ש: מה הטעם של שמן שקדים לצרוך?
ת: לשמן שקדים מתוקים אכילים-איכותי, קר-בכבישה, יש ניחוח וטעם עדין מאוד, מעט מתוק, מרענן ומרענן, שאינו משתלט ומשלים היטב את הטעמים של מרכיבים אחרים. לשמן שקדים מזוקק, לעומת זאת, יש ריח וטעם ניטרליים מאוד.
ש: מהי הכמות הנכונה של צרכו שמן שקדים ליום?
ת: למרות שהוא מזין, שמן שקדים הוא בעצם שומן והוא עשיר בקלוריות (כ-120 קלוריות/כף). יש לכלול אותו כחלק ממקור שומן בריא, במידה בתזונה מאוזנת. אין כמות סטנדרטית, אך מומלץ להחליף חלק משמני הבישול האחרים או להשתמש בהם לטעם, ולשמור על צריכת השומן היומית הכוללת בטווח סביר (בדרך כלל מומלץ 20-35% מסך הקלוריות משומן). התייעצו עם דיאטנית לייעוץ מותאם אישית.
תגיות פופולריות: לצרוך שמן שקדים, סין לצרוך שמן שקדים יצרנים, ספקים, מפעל
